8 Makanan yang Merusak Lingkungan, dari Daging Sapi hingga Cokelat

JAKARTA – Setiap kali kita memilih makanan , ternyata tidak hanya memengaruhi diri kita sendiri, tetapi juga lingkungan secara keseluruhan. Pasalnya, ada banyak makanan yang kita konsumsi, yang sangat berbahaya bagi lingkungan.

Mungkin sebagian dari kita tidak menyadari jika ada banyak makanan yang tidak ramah pada lingkungan di dunia. Apa saja? Berikut ulasannya.

Makanan yang Merusak Lingkungan

1. Daging sapi
Secara umum, daging sapi adalah salah satu makanan yang paling merusak lingkungan. Menurut FAO, peternakan hewan bertanggung jawab atas 14,5% emisi gas rumah kaca di dunia.

Sebuah penelitian menunjukkan bahwa setiap kilogram daging sapi menghasilkan 26,5 kg emisi karbon dioksida.

2. Daging domba
Sama seperti daging sapi, produksi daging domba sangat intensif sumber daya dan membutuhkan pakan ternak dalam jumlah besar, seperti jagung dan kedelai.

Setiap kilogram daging domba yang dikonsumsi berarti hampir 23 kg emisi dilepaskan ke atmosfer Bumi.

3. Mentega
Produk susu hampir sama berbahayanya dengan daging sapi, menghasilkan sebanyak 12 kg karbon dioksida per kilo mentega.

Proses pembuatan mentega sangat boros energi, menjadikannya salah satu bahan yang paling merusak iklim di dunia.

4. Kerang
Kerang dinilai sebagai salah satu makanan yang merugikan lingkungan. Setiap kilo yang diproduksi menghasilkan sekitar 12 kg karbon dioksida bagi planet ini.

5. Keju
Sama seperti mentega, produksi keju juga sangat boros energi—terutama jika diekspor. Satu kilo keju menghasilkan sekitar 10 kg emisi karbon dioksida.